Salvagnac, visite de ce charmant petit village du Tarn avec Yves

C'est au sommet d'une des collines fertiles du nord-ouest du Tarn que se dresse le charmant petit village de Salvagnac. Cette bourgade du Tarn cernée par les champs de blé, est visible depuis la route nationale qui mène vers Montauban dans le Tarn-et-Garonne tout proche. On y prête peu attention et la commune n'est pas un grand centre touristique, pourtant, elle recèle quelques petits bijoux et mérite que l'on s'y arrête pour y flâner et pour découvrir son patrimoine et son histoire.

Connaissez-vous Salvagnac ? 

Rassurez-vous, avant ma visite, moi non plus je ne connaissais pas vraiment...

Cela tombe bien, c'est la nouvelle découverte que je vous propose et Yves, l'historien du coin nous y attend pour nous conter son histoire, quelques anecdotes et ses secrets, alors, on y va ? 

Pour garder les bonnes habitudes, voici la (très chouette) vidéo qui va bien pour visionner notre petite escapade avec Yves: 

Cela fait plus d'une dizaine d'années que je connais Yves Raymond, notre guide d'un jour. Il fut le président de l'office du tourisme de Salvagnac, aussi je fus amené à le rencontrer régulièrement dans le cadre de mon travail dans le tourisme.

C'est un passionné.

Passionné par Salvagnac, son histoire, son patrimoine. Ayant épousé une salvagnacoise, cela fait de très nombreuses années qu'il a fait sien ce village. 

Je connais aussi Salvagnac grâce à mon amie Afi/Sonia, my BBB (ne cherchez pas, vous ne trouverez pas ce que cela signifie, c'est un code secret entre elle et moi 😉).

Profitant d'une actualité culturelle dont je vous parlerai plus bas, nous voici donc Justin et moi à Salvagnac pour enregistrer notre reportage.

Yves nous attend sous la Halle aux Grains et où se trouve également la mairie.

C'est en 1853 que furent construites la mairie et la halle sur l'emplacement du four banal, toujours visible.

A cette époque, en plus de son secrétariat et de la salle du conseil municipal, la mairie abritait également la salle du Tribunal de Justice et de Paix ainsi que le bureau du greffier. 

La halle servait aux nombreuses foires et marchés qui se déroulaient plusieurs fois par an dans Salvagnac. Yves nous en parlera plus tard dans la visite.

Tout à côté se trouve la Place de la Victoire 14/18. Je remarque un panneau qui indique également Placette du Couvent. 

Vous vous doutez bien que le mot "couvent" attire mon attention.

Yves me raconte que des religieuses enseignantes de l'ordre des Sœurs de Saint Joseph vinrent dans le seconde moitié du 19^ème siècle du Couvent d'Oulias à Fontrieu près de Castelnau de Brassac dans les Monts de Lacaune, pour y fonder une école de jeunes filles. 

L'une des Mères Supérieures du couvent à Salvagnac, Mère Saint-Léon, fut même décorée de la Médaille des Justes !

Quand on sait que les allemands dont la 2^ème Division SS "Das Reich" qui commettra l'inénarrable à Oradour-sur-Glane occupaient Montauban tout proche, je suis à la fois infiniment admiratif par son courage et j'ai des frissons dans le dos... 

Puisque nous parlons de religieuses et que nous sommes au pied de l'église du village, Yves me propose d'y entrer pour me montrer ses nombreux trésors. 

Cette église est typique des nouvelles églises construites au 19^ème siècle.

Toutefois, elle conserve l'architecture traditionnelle de la région, c'est à dire à nef unique, sans transept. 

La première pierre fut posée le 7 avril 1874 lors d'une célébration religieuse par l'abbé Joseph Cayzac, Vicaire Général du Diocèse d'Albi, originaire de Salvagnac et consacrée en grandes pompes par M^gr Etienne-Emile Ramadié, Archevêque d'Albi le dimanche 20 octobre 1878 presqu'un an après la fin de sa construction. 

C'est la 4^ème église du village. Après une première église médiévale, une seconde sera construite à proximité et sera affectée au culte jusqu'au 17^ème siècle.

Puis une troisième église construite à l'emplacement même de l'actuelle en 1830 et détruite en 1874.

Peut-être trop petite, avec trop de malfaçons ? 

Et enfin celle-ci, la quatrième, construite en 3 ans seulement de 1874 à 1877.

Comme la précédente, l'église est dédiée à Notre-Dame de l'Assomption.

En lieu et place d'un magnifique tableau relatant la montée au cieux de la Vierge, pour la nouvelle église, la fabrique paroissiale fera appel à un atelier de sculpture bien connue en gaillacois, l'atelier de la région toulousaine Virebent.

Installés à Launaguet, les cinq frères Virebent eurent le génie artistique et commercial de faire évoluer leur briqueterie en manufacture Miremont de sculptures et de décors architecturaux en terre cuite.

Souvenez-vous, je vous en ai déjà parlé de cette manufacture lors d'une précédente visite d'une église exceptionnelle: la collégiale Notre-Dame du Bourg de Rabastens.

En effet c'est eux qui ont réalisé la sublime sculpture monumentale de l'Assomption qui trône dans le chœur de l'église.

Celle de Salvagnac est plus légère, moins monumentale et toute aussi belle.  

Comme pour celle de Rabastens, on peut y voir la Vierge Marie, s'envoler vers les cieux, encadrée par des anges et des chérubins qui se tiennent à ses pieds.

Marie a déjà le regard levé vers le ciel et sa main semble appeler celle de son fils afin qu'il viennent la lui prendre pour l'emmener vers le paradis.

C'est très beau et très doux.

Comme je vous l'ai signalé plus haut, c'est un magnifique tableau qui se trouvait à l'origine dans le chœur de l'ancienne église.

Haute de 3m70 sur 2m50 de large, cette peinture fut réalisée en 1843 par le peintre Dèzes, de Lisle-sur-Tarn.

Dans cette compostions, Marie est cette fois portée par les anges jusqu'aux cieux.

Ce qui est fou et miraculeux 😉, c'est que ce tableau que tout le monde pensait détruit ou simplement disparu, dormait depuis la reconstruction de l'église, c'est à dire depuis 130 ans, roulé sur lui-même dans le clocher....

Après une excellente restauration et la création d'un cadre en bois par artisans chevronnés de Gaillac, la municipalité appuyée par l'association locale du Patrimoine et du tourisme, ont magnifiquement aménagé une petite chapelle latérale de la nef afin de permettre aux paroissiens et aux visiteurs d'admirer ce petit chef d'œuvre.

Regardez la superbe toile de l'Assomption :

On peut admirer, et je ne m'en lasse pas pas, deux splendides chapelles peintes par Nicolaï Greschny, l'une dédiée à Saint-Joseph et l'autre à la Vierge Marie:

Un des petits trésors de l'église, est une pièce plutôt rare: un ensemble de vêtements liturgiques brodés par les paroissiennes de l'église Saint-Gérard d'Armissart. 

Alors qu'il peignait leur église, Nicolaï Greschny leur a offert ses dessins.

Devant leur beauté et leurs valeurs spirituelles à leurs yeux, celles-ci décidèrent de reproduire en les brodant sur de la toile de jute doublée cousue en chasuble, étole et autres vêtements liturgiques, afin d'en doter le prêtre de leur petite église de campagne. 

L'église expose aussi son trésor d'Art Sacré avec de splendides objets liturgiques qu'il ne faut pas manquer tant il est intéressant et très joli.

Admirez la Croix ciselée, la statue de la Vierge, les ciboires de l'époque de la Révolution Française...

Je suis espanté !

Mais sortons maintenant de l'église pour terminer notre petite visite sympathique de ce joli village.

Avec Yves, nous nous posons sous un magnifique marronnier, qui va nous servir d'arbre à palabre pour quelques minutes, le temps qu'Yves me conte les marchés de Salvagnac.

Nous sommes assis contre les murs de l'ancien poids public.

Edifié vers 1800, ce poids publics a servi jusqu'à dernièrement pour la pesée des veaux qui étaient vendus sur les foires et les marchés de Salvagnac. 

Les mercredis, cela caquetait dur sur la place de l'église ! 

C'est là que se tenait le marché aux oies et un peu plus bas le marché aux canards.

Le marché à la volaille de Salvagnac a longtemps été considéré comme l'un des plus importants du Tarn.

En parlant de volailles, je rappelle à Yves que la région de Salvagnac est pour moi un région où l'on cultive du bon blé.

Du si bon blé qu'en 2002, agriculteurs, meuniers et boulangers se sont associés pour créer un fabuleux pain local: "Lo Cantèl".

Cet excellent pain traditionnel aux saveurs uniques est à découvrir.

Avec un bon pâté de volaille, comme le suggère Yves, avec une bonne tranche de jambon de Lacaune, avec un peu de beurre et du bon chocolat en poudre par dessus, mon goûter préféré quand j'étais petit, où simplement une belle tranche coupée (un cantèl) à déguster sans rien dessus, cet excellent pain 100% local doit devenir un incontournable de toutes les bonnes tables dignes de ce nom !! 

Pour ce faire, voici la liste des bons boulangers où vous pourrez en trouver:

Mais revenons à la découverte de Salvagnac. 

Durant ma visite, que ce soit à l'Hôtel de Ville ou sur les façades des maisons, j'ai pu voir des boulets de canon.

Salvagnac fut-il le cadre de grandes batailles ??? 

En effet, durant les Guerres de Religions (1562-1598) catholiques et protestants s'y affrontèrent durement. 

En 1586, Anne, Duc de Joyeuse vint avec une troupe de 6000 hommes affronter sous les remparts de Salvagnac, les huguenots venus de Montauban tout proche, place forte protestante que le Roi Louis XIII viendra reprendre 35 ans plus tard en 1621.

Bien qu'elle ne dura que quelques jours à cause du mauvais temps et de l'épidémie de peste qui y sévissait, cette bataille marquera l'histoire des lieux.

Dès que les habitants quittèrent la ville ravagée par la peste, le Parlement de Toulouse ordonna la destruction totale de cette ville protestante afin qu'elle ne soit pas reprise par les huguenots. 

Reconstruit pour la majeure partie actuelle après la Révolution Française, Salvagnac, est un joli petit bourg où il fait bon flâner.

Ci et là, de jolies anciennes devantures de boutiques ont été restaurées et agréent le village.

Fleuristes, épicerie, café restaurant, pharmacie, coiffeur, sellier, producteurs... il y a tout ce qui se fait de beau et de bon dans ce village touristique que je ne peux que vous conseiller pour un après-midi ou mieux pour quelques jours afin d'aller explorer la belle campagne toscane occitane alentours.

Un énorme merci à Yves et à my BBB éternelle que j'aime, qui nous ont accueilli avec toute leur sympathie et qui nous ont appris à regarder et à apprécier Salvagnac.

Bravo à eux et à toutes celles et ceux qui font vivre le village et lui donne cette âme que chaque visiteur peut percevoir et apprécier lors de sa venue à Salvagnac.

Proche des grands sites touristiques de la Toscane Occitane, Salvagnac, vaut le détours et même le séjour. 

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Vidéo (caméra, drone) et photos (sauf mentions contraires) : Justin BONNET

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