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Rencontre avec Didier, un des rares formiers de France.

Rencontre avec Didier, un des rares formiers de France.

Très rares sont les personnes qui savent ce qu'est un formier. Très rares aussi sont ceux qui excercent ce beau métier. Il n'y en aurait plus qu'entre 10 et 15 en Europe... Sur l'invitation de l'Agence de Développement Touristique du Tarn & Garonne (ADT...

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La recette du chichoulet du Tarn de Pascal

La recette du chichoulet du Tarn de Pascal

S'il y a un plat typique de notre région et pourtant très peu connu, c'est bien le chichoulet. Cet ancêtre du célèbre cassoulet avait les honneurs des tables tarnaises avant de pratiquement disparaître de nos cuisines. Aujourd'hui, je vous propose de...

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St Sernin et l'Hôtel-Dieu St Jacques de Toulouse, deux sites UNESCO sur les pas des pèlerins

St Sernin et l'Hôtel-Dieu St Jacques de Toulouse, deux sites UNESCO sur les pas des pèlerins

Si il y a bien un monument fascinant à Toulouse, c'est bien la basilique Saint Sernin ! De par son histoire, son architecture, ses trésors, la ferveur des pèlerins, tout fait de cet édifice un des plus grands chef-d’œuvres religieux roman de France. Cette...

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Témoignage d'un mineur de fond des puits de Cagnac les Mines dans le Tarn

Témoignage d'un mineur de fond des puits de Cagnac les Mines dans le Tarn

Jean Jaurès, Germinal, Zola, luttes ouvrières, tout cela nous ramène dans le Tarn, aux portes d'Albi et de Carmaux à Cagnac-les-Mines. J'avais à cœur de recueillir le témoignage d'un des deux derniers mineurs de fond qui ont bâtit de leurs mains ce fabuleux...

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La daube de joue de veau du Ségala de la Maison Gridou

La daube de joue de veau du Ségala de la Maison Gridou

Ouverte depuis quelques mois à Lescure d'Albigeois aux portes d'Albi, la Maison Gridou est une triperie artisanale traditionnelle comme il n'en existe presque plus. Ingrid, jeune femme dynamique a repris à 26 ans, une entreprise peu ordinaire, la triperie...

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Le château-fort de Mauriac, maison du peintre Bistes

Le château-fort de Mauriac, maison du peintre Bistes

A la fois splendide, mystérieux, attirant, le château-fort de Mauriac domine le vignoble de Gaillac et la vallée du Tarn depuis des siècles. C'est là que j'ai décidé de vous emmener pour une visite inédite guidée par le maître et seigneur des lieux, Bernard...

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- Patrimoine secret, historique, gastronomique, artisanal ou mysterieux, decouvrez avec moi des sites connus ou plus secrets, les coulisses, les parties fermees au public, les bonnes adresses ou mes coups de cœur.

- Patrimoine secret, historique, gastronomique, artisanal ou mysterieux, decouvrez avec moi des sites connus ou plus secrets, les coulisses, les parties fermees au public, les bonnes adresses ou mes coups de cœur.

Lorsque Stéphane Bern s’intéresse à mon blog https://t.co/1q9URYyvnT et m’encourage en me présentant ses vœux, cela me rend si heureux que le soleil illumine soudainement mon cœur et ma tête !!! #merci #tropfier #stephanebern #secretsdhistoire #ob de...

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Petite enquête sur la médiumnité et la médecine tibétaine avec Yannick GUY

Petite enquête sur la médiumnité et la médecine tibétaine avec Yannick GUY

Pour ce premier reportage sur les métiers ancestraux, j'ai décidé d'aborder un sujet sensible et mystérieux, celui de médium guérisseur. Durant mon enquête sur les cimetières des sites de Ste Juliane et de la sépulture de Béatrice à Notre Dame de Rufis,...

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Meilleurs vœux et bonne année 2018

Meilleurs vœux et bonne année 2018

Justin et moi vous souhaitons du fond du cœur une belle et bonne année 2018 ! Que chaque nouveau jour puisse vous apporter des joies toutes simples ou très grandes mais aussi, vitalité, partage, affection, sérénité... Que chaque nouvelle heure vous fasse...

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Les madeleines de Julie

Les madeleines de Julie

L'hiver est bien là avec ses gelées matinales et ses quelques flocons de neige tombés ci et là. Alors pour se réchauffer et se donner du plaisir, voici grâce à Julie, la charmante et gourmande propriétaire de la maison d'hôtes La maison de Julia à Albi...

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