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Témoignage d'un mineur de fond des puits de Cagnac les Mines dans le Tarn

Témoignage d'un mineur de fond des puits de Cagnac les Mines dans le Tarn

Jean Jaurès, Germinal, Zola, luttes ouvrières, tout cela nous ramène dans le Tarn, aux portes d'Albi et de Carmaux à Cagnac-les-Mines. J'avais à cœur de recueillir le témoignage d'un des deux derniers mineurs de fond qui ont bâtit de leurs mains ce fabuleux...

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La daube de joue de veau du Ségala de la Maison Gridou

La daube de joue de veau du Ségala de la Maison Gridou

Ouverte depuis quelques mois à Lescure d'Albigeois aux portes d'Albi, la Maison Gridou est une triperie artisanale traditionnelle comme il n'en existe presque plus. Ingrid, jeune femme dynamique a repris à 26 ans, une entreprise peu ordinaire, la triperie...

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Dame Arpajon à la Cocagne. Détail de cheminée du château de Mauriac. #ob #tarn #dedans-dehors.com #mauriac #bistes @Château de Mauriac

Dame Arpajon à la Cocagne. Détail de cheminée du château de Mauriac. #ob #tarn #dedans-dehors.com #mauriac #bistes @Château de Mauriac

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